香港政府统计处于6月21日公布2011年5月份的消费物价指数。根据综合消费物价指数，2011年5月份整体消费物价与一年前同月比较，上升5.2%，较4月份的相应升幅（4.6%）为高。

剔除所有政府一次性纾困措施的影响，综合消费物价指数在2011年5月份的按年升幅（即基本通膨率）为5.1%，亦较4月份（4.4%）为大。主要是由于私人房屋租金、以及食品价格升幅扩大所致。

在各类消费项目中，价格在2011年5月份录得按年升幅的类别为烟酒（在综合消费物价指数中上升19.8%及在甲类消费物价指数中上升22.2%，主要由于烟草税上调百分之四十一点五），食品（不包括外出用膳）（分别上升10.1%及10.3%），电力、燃气及水（分别上升7.9%及11.0%），衣履（分别上升7.1%及6.9%），住屋（分别上升6.1%及5.7%），外出用膳（分别上升5.1%及5.4%），交通（分别上升4.8%及3.2%），杂项物品（分别上升4.1%及3.4%）和杂项服务（分别上升2.7%及1.8%）。