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有机棉的定义及种植方法
全球没有有机棉(Organic Cotton)的统一标准,美国得克萨斯州所制订的TEXAS Organic Program对有机棉的定义为: 在停止施撒化学肥料、农药后经过三年以上的田地所栽培的棉花称为有机棉。 统一定义:有机棉是在农业生产中，以有机肥、生物防治病虫害、自然耕作管理为主，不许使用化学制品，从种子到农产品全天然无污染生产的棉花。 有机棉的种植方法: 也因为有机棉栽培方法不能使用农药，所以必需针对害虫提出因应对策，目前种植方法有两个: (1)是将虫害天敌的瓢虫放在棉田内，棉花开花时，增加的瓢虫会瞄准附着在棉花上的害虫而移动。 (2)亦有在棉花田的四周种植比棉花成长快之甜玉米或锦葵属植物之杂谷类，吸引害虫或增加瓢虫数量，而且玉米或锦葵属植物除了具有保护有机棉田之天然屏障的功用之外，还可作为家畜的饲料及有机肥料的原料。 有机棉的肥料: 栽种有机棉因不能使用化学肥料，故必须采用有机肥料，以美国德州为例，由于德州是牛肉的最大产地，故使用牛粪堆肥作为栽种的肥料成为最佳选择，而牛粪中混合有棉花的夹杂物（如小树枝、花萼等）15～25％，边撒水边晒干40天左右，自然酦酵，就完成了自制有机堆肥。 德州为何成为有机棉的先进地区呢﹖ 有机棉的栽培就是在善用自然的气象条件下进行的。而德州为何成为有机棉的先进地区呢﹖原因是「为了保护土地希望不要使用化学药品」，获得了德州人的共鸣，而致力于发展有机栽培。 有机棉花种植受到重视，原因是传统棉花种植使用大量杀虫剂，以价值计约占全球杀虫剂市场25%及农药市场10%。据「持续棉花种植计划」(Sustainable Cotton Project)指出，要生产3磅用来制造T恤和牛仔裤的棉花，需耗用1磅化学肥料和农药，这些化学剂严重影响人体健康和环境。 环保团体带动消费者正视污染严重性: 总部设于西德的「国际有机农业运动联盟」(IFOAM)于加拿大举行「第14届世界大会」中指出，全球棉花的种植占约全球农地的3﹪，却使用了超过25%的农药，除了采收前的落叶剂外，使用了相当多的剧毒性杀虫剂与除草剂。 棉花田的大量用农药常常造成地下水被农药污染、大量化肥壤土地盐基化(生产力降低)，而棉花的加工过程更依赖许多漂白剂、染料、整染安定剂等化学药剂，因而排放大量废水。 会中深入指出生产一件T恤所需的棉花使用了1/3磅的农药，这样的事实开始被采用成标语，环保团体因而开始鼓励生态友善的有机棉的种植与织造染整加工，这也带动有机棉被消费者所正视。 |
