在欧洲，增值税是附加在大多数商品价格上的一种税收，税率在不同国家有所差异，通常在18%到25%之间，比如德国，退税消费门槛25欧元，退税率最高19%。非欧盟居民可以申请退回增值税，从而免税购物。
但是，不少中国游客实际操作起来并不顺利。一位常去欧洲旅行购物的消费者表示，一些游客对当地办理退税的流程、退税点等并不熟悉，不太了解购物退税的知识，加上流程有点繁琐，有时候干脆不退了。
这位消费者认为，目前的退税流程不太方便。有些消费者不太了解退税的流程和需要的东西，比如不知道需要购物收据。就算拿收据还得去海关盖章，有很多人找不 到海关，找到但是下班了，盖不了章。盖完章，还得再去店里办退税，不可能每一个人对每一个机场的海关、退税点都特别熟。
这位消费者说，海关的工作人员有休息时间，如果遇到中午或者晚上休息时间的航班，时间来不及，就很难退税了。
对这种情况，比利时法兰德斯旅游局中国区首席代表李昕表示，国人可能因为语言上的障碍、机场办理退税排队耗时过长、旅行时间短暂等原因，没有退税，或者因为退税金额很少直接放弃，但她强调，作为业内人士，感觉实际上并不像报道中所说的"不退税的将近50%"没有那么严重。
国人去欧洲旅行，购物是主要动机之一，中旅上海公司出境旅游总部总经理蒋豪也表示，从旅行社带团的角度来看，出行前都会有说明会提醒游客退税的相关情况。
蒋豪说：“欧洲的物价不便宜，但是它的退税额度相对比较高，包括领队和导游都会告诉个人，在整个过程当中怎么完成退税，这在我们整个操作流程上是很明确 的。欧洲的退税其实很明确，就是店家给退税证明，在最后一站海关盖章，一是支票方式，还有是现金方式，更多的客人会选择现金的方式，走团队应该不太会遗漏 退税的权力。”
眼下，欧洲一波大的购物折扣季又要来到，期间欧洲各国的百货商场、品牌专卖店普遍会推出4-6折不等的优惠，不少中国消费者已经开始蠢蠢欲动。蒋豪提醒，欧洲退税方式相对复杂，退税物品需要打包装进行李，否则不计入退税行李，出发前最好普及一下退税的常识，也可以看一些攻略，了解一下欧洲国际航站楼的退税点设置。
但消费者的疑问是，为什么不在购物店就设立一站式服务呢?一位经常海外购物的消费者表示，这需要人力、物力，不可能每个店都设退税点，经过海关那一步也是出于打击走私等考虑，最好还是游客自己多了解相关流程。
香奈儿或者guggi在每个大城市都有店，但是有店只是做销售的，办退税也麻烦，不是每个店专门派人专门办退税。第二它也要打击走私，如果没有海关盖章，买很多东西就相当于代购那种，这样就逃了海关的税。另一方面，这也是奢侈品店愿意的方式，因为它不想卖太多东西，一个人在六个月只能买两个包，这个各方都有各自的考虑。
