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应付高租金有良策 本地时尚业者

   日期:2018-12-12     浏览:6    评论:0    

租金是零售业者的一大挑战,甚至成为生意成败的导因。

最近的“bysi事件”便非常令人瞩目。面对租金上涨的压力,本地零售业者如何应对?

本报记者为此访问了街头服装品牌77th street创办人周士锦、

服装店nicholas老板王家麒和home spa用品mt sapola连锁店创办人颜秀佳。

减、减、减,举行大减价,能够吸引消费者走进店里,但对许多时尚零售业者来说,他们的营业成本却在涨、涨、涨。

最近,本地服饰商bysi在313@somerset开业仅10个月就结束营业,遭业主入禀高庭追讨逾189万元的租金及相关费用。bysi在313@somerset开业时租下地下层二楼的两个单位,基本租金加相关费用和抽成,每个月租金至少6万元。

bysi创办人陈友杰本月初接受本报访问时说,现在旗下店面的租金平均占总成本约30%,比1998年开始进军商场时的16%高出将近一倍。

由此可见,租金是零售业者的一大挑战,甚至成为生意成败的导因。对此,在乌节路经营lauren jasmine和eclecticism两家服装店的年轻女老板章惠圣(hazel chang,27岁)非常同意。她说:“开店做生意,租金是主要的固定成本。”

她也指出,本地时尚零售业者的人力、物力和财力,规模不如国际时尚品牌,所以在选择地点和商讨租金价格时,机会和议价能力(bargaining power),无法相提并论,较处劣势。

除了租金,物价、员工薪水等,也只涨不跌,零售业者的挑战越来越多。记者访问了本地其他几个时尚零售业者,街头服装品牌77th street创办人周士锦、服装店nicholas的老板兼设计师王家麒和home spa用品mt sapola连锁店的创办人颜秀佳,了解他们的应对策略。

减少或慎选零售店面

77th street:

承担租金重担

像受九级地震重压

面对租金压力,77th street创办人周士锦坦承,打算减少零售店面,发展国外生意和开设网上购物服务。

她毫不讳言:“目前,我们正和一些商场进行协商,希望提早退回店面结束营业。我们将推出网上购物服务,这是因为租金越来越贵,盈利越来越少。你看一看周围有多少零售商扩展生意,我想不到有哪些。相反地,要列举有哪些结业的零售业者,比较容易。”

周士锦更将承担租金重担的零售业者处境,比喻为“埋在里氏(richter scale)9级地震的重压下”。她也透露,之前关闭了几家77th street分店是因为生意量不足,而业主又坚持要提高租金。

77th street创立于1988年,目前在本地有12家零售店,售卖自身品牌和多种国际品牌的街头服饰。本月28日,它将正式推出网上购物服务。

对于把业务转到网络的趋势,周士锦鼓励本地零售业者这么做。她说:“更多零售业者上网做生意,业主的租户就会减少,或许就能改变业主租金至上的现象。”

谈到零售业者所面对的租金压力,周士锦分享了许多感想,也感慨沉重的租金成本,成了许多本地中小企业和零售业者成功的绊脚石。

她说:“租金年年上涨,即使之前面对金融海啸,大多数的业主也没有调整租金帮助租户。现在,随着越来越多购物商场的设立,情况雪上加霜,零售竞争更激烈,但租金压力不减。”

北京77街购物中心租金价格固定

拥有超过20年时尚零售经验的周士锦,对比了77th street在本地和中国北京的零售环境。2004年,77th street把新加坡的时尚旗子带到中国北京,在西单商圈开设了面积40万平方英尺的“北京77街”购物中心,成为第一家在北京开业的新加坡购物中心。购物中心内除了引进世界各地的时尚青少年服装和用品,也有餐饮和溜冰等娱乐设施。

周士锦说:“我们是北京77街购物中心的业主,但因为是零售业者出身,所以更能设身处地。我们尽量协助租户改善生意,相信他们做得好,就等于我们做得好。”

此外,两地的租金计算方式也不同,周士锦透露,北京77街购物中心租金价格固定,但本地一些业主除了基本租金价格之外,还会抽取部分营业额。

至于未来的发展方向,77th street会继续扩展国外业务,本月17日刚在上海新天地开设了新店“gothic princess”。

零售店面租金

是怎么确定的?

零售店面租金的价格,取决于几个因素。嘉德商用产业(capitamalls asia)新加坡零售总经理赵美銮受询时说:“在购物中心里,店面的地点位置、面积大小和供应需求,决定租金的价格。”

嘉德商用产业在本地拥有和管理16家购物商场,每月共吸引2500万购物人次。赵美銮透露:“数据显示,我们旗下的购物商场2010年的购物人次同比2009年上升了3.8%,租户的总营业额上升6.4%,租金的涨幅则为2.1%。”

她也提出一个购物商场的成功,取决于租户的分配、商场的设计与规划等。她说:“为了吸引购物人潮,增加租户的销售额,我们商场也主动策划和执行广告与促销宣传。”

nicholas:

还一家店铺的租金就好

2005年刚创业成立服装店nicholas时,本地服装设计师王家麒(nicholas wong)认为,做生意讲究规模效应(economies of scale),当时立志要多开几家分店。

现在,他说:“还一家店的租金就好。”宁可专注经营位于滨海广场(marina square)的唯一一家服装店。

王家麒也认为,新加坡地方小,顾客要上门的话,交通便利,所以不须要增加分店。

虽然不愿透露租金占总成本的比例,但他说:“租金问题是最大的挑战,每月的生意额有起有落,但租金的数目是固定的成本。”

以设计为卖点

此外,他也表示,物资价格上涨也影响成本。“棉花起价,影响服饰价格,连纸张变贵,也影响我们,因为纸袋也连带变贵了。不过,我们又不能把衣服的价格调高,消费者会不满意。”

他感叹:“以时尚零售来说,生意真的越来越难做。越来越多中档国际品牌进军本地,如h&m、uniqlo、zara等,规模、资金、生产线等比本地时尚业者更多更大,我们难以媲美。”

对此,王家麒认为,本地服装设计师只能以设计为卖点,所以要更加强设计与时尚感。他说:“消费者选择多了,很多人也在经营网络商店(blogshop),或得到国外买批发服饰。好的设计还是能吸引顾客。”

因此,除了本地,他也开拓国外市场,目前该品牌的服饰在美国有零售点,下半年,nicholas品牌也受邀参加温哥华时装周。

mt sapola:

寻找适合的地点与业主

过程犹如相亲

经营home spa用品mt sapola连锁店的颜秀佳认为,经营零售业就要懂得打好算盘,租金越来越高是可预见的,所以零售业者要把目光放远,计算长期利润才开店做生意。

她说:“我觉得,目前的租金还算合理,而且我知道每两三年要谈续约时,业主通常会调高租金。作为租户,过去几年已建立了顾客群,自然希望能继续做下去。”她透露,现在旗下店面的租金平均占总成本18%至25%。

颜秀佳2007年在东凌坊(tanglin mall)创业,现在有6家店,最新店面本月刚在滨海湾金沙开张。她透露,不同的分店租金不一,但以滨海湾金沙的新店来说,虽然只是个小亭(kiosk)的开放式零售概念,但租金相当于乌节路的店租。

她表示,零售业者不只是在意租金的高低,也要考虑地点是否合适。由于品牌走中高档路线,顾客群以外籍专才和旅客为对象,所以她把店面集中在吸引这些顾客群的购物中心。

颜秀佳形容,寻找适合的地点与业主,过程犹如相亲找对象,看双方是否“契合”。她说:“刚创业时,我们是新手,品牌没什么知名度,但幸运地能在东凌坊开店,生意上轨道后要开设分店,其他业主才对我们较有信心。”

成功租下心仪店面后,如何适应业主的运作,也是零售租户的挑战之一。颜秀佳举例:“滨海湾金沙规定我们,星期五和六开业到午夜,所以我就得承担员工的加班费、夜归交通费等。我正考虑和其他零售业者一起安排员工共用汽车。”

灵活调整用工

另外,人手问题也相当棘手。她说:“我做的是美容零售生意,员工以女性为主,但很多应聘者,尤其是本地人,嫌零售业工作时间长又须要轮班,很难请人。”

雇用海外员工,也是成本负担。颜秀佳解释:“人力部最近宣布调高外国劳工税,而聘请持有s准证(s-pass)的外国半专业人士和半熟练技工,申请条件是月薪必须达1800元,这些条例与限制,会加重我们零售业者的成本。”

她补充,为响应政府提高生产力的呼吁,已尽量做灵活调整,为员工安排不同时长的轮班表,有全天值、半天值等。

此外,由于mt sapola产品含天然原料,物价上涨也推高了生产成本。颜秀佳说:“例如咖啡豆起价,但我们暂时不调整零售价,宁可减少利润率(profit margin),也不希望流失顾客。”

创业难,守业更难,颜秀佳认为既然投入了资金做生意,就要继续下去,把品牌发扬光大。她的生意策略就是走出国门,她说:“外地的零售成本较低,我计划在马来西亚和越南开海外分店。”

 
 
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