为更好地服务纺织服装支柱产业发展，我市将整合泉州地面上高校鞋服类专业教育资源，加强校企合作，组建鞋服设计与工程学院和纺织服装研究所、纺织服装职教集团，做大做强鞋服类专业。
我市作为全省鞋服产业发展的核心地区，全市服装企业产量占全省的70%，占全国的10%左右，运动鞋企业产量在国内市场占有率达80%左右。根据鞋服产业人才需求，泉州地面已有近10所院校开设鞋服类专业，高校的鞋服类专业涵盖从材料、设计、工艺、生产管理、物流管理、营销到国际贸易的各个环节，并拥有较为完备的服装设计与工程专业实验室和先进的服装设计设备。同时，各高校积极与鞋服企业开展合作办学，产学结合，服装设计等专业列为省级重点建设专业和精品专业，鞋服类专业走在全省前列。但目前，我市鞋服类企业仍急需各类具有大学本科以上学历的人才。
针对我市鞋服品牌多、专业人才需求量大的特点，我市将采取一系列措施，支持各高校扩大鞋服专业和办学规模。由泉州师范学院、黎明职业大学、泉州纺织服装职业学院三家合作组建泉州师范学院鞋服设计与工程学院，作为泉州师范学院下属的二级学院，并在黎明职业大学、泉州纺织服装职业学院设立专业教学点，重点建设鞋服产业从材料、设计、工艺、生产管理到营销的专业群，开展新型服装设计各类本、专科专业人才的培养。在新组建的华侨大学泉州科技与社会发展研究院成立纺织服装研究所，引进高层次专业人才，设置硕士点，为我市鞋服产业的发展提供技术支持。由泉州纺织服装学院牵头，联合泉州地面上有关职业院校、泉州服装纺织商会、行业协会、泉州知名鞋服企业共同组建泉州纺织服装职教集团，加强校企合作，研究各类相关专业设置及制定人才培养方案，引进台湾及国际师资力量与先进教学理念，实行“订单培养”或“定向培养”，满足企业对人才质量的需求。
此外，我市还将加大鞋服类专业高层次、高职称人才引进力度，建设一支由行业著名领军人物领衔、具有较高教学水平和丰富实践经验的鞋服类专业的学术团队。
