BM皮革是一种100%环保、动物友好、不含化学成分的皮革替代品，它利用啤酒酿造过程中产生的一种废料，将其制成一种仿皮革的织物，但在处理后会进行生物降解(甚至施肥)。设计师Mi Zhou为斯特拉麦卡特尼(Stella McCartney)设计了这种材料，目的是让时装更具可持续性，既不产生浪费，又能减少浪费。
每酿造一吨啤酒，就会有四分之一吨的酒醪，也就是酿造过程中留下的剩余谷物/果肉。将其转化为织物，BM皮革使用的副产品在某种程度上扩大了它成为时尚产品。Mi Zhou与比弗顿啤酒厂合作，由残留的湿醪制成，主要包括捣碎的谷物，稻壳，糖和水。
设计师：Mi Zhou(为Stella McCartney设计)
